Tejfölös csirkecombok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb,
5 dkg vaj,
1 pohár tejföl,
2 evőkanál mustár,
só,
grill-fűszerkeverék,
majoránna,
10 dkg reszelt sajt.

Elkészítés:
A csirkecombokat kettévágjuk, majd sóval, grillfűszerrel és majoranna keverékével bedörzsöljük, 1 órát pihentetjük.
Ezután egy hőálló üvegedényt kivajazunk , belehelyezzük a combokat és leöntjük 2 evőkanál mustárral elkevert tejföllel. Lefedjük, előmelegített sütőbe tesszük, és a combokat közepes lángon kb. 40 percig sütjük. Félidőben a húsokat megforditjuk a tejfölös lében. A 40 perc leteltével az edény fedelét (vagy a fóliát) levesszük , reszelt sajttal meghintjük a combokat és teljes lángon - amíg a sajt barnulni kezd - készre pirítjuk.

Tanácsok:
Pirított burgonyával, rizzsel, salátával tálaljuk.

Kalóriatartalom: 150 kcal

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Titokban sült csirkecombok	» Tejfölös finomság	» Tejfölös csodabogár	» Tejfölös-kapros gombaleves
» Tejfölös márványsajt	» Tejfölös süti( Kráter)	» Szarvasszelet tejfölösen	» Tejfölös nokedli
» Tejfölös karfiolleves	» Sajtos-tejfölös galuska	» Ízes tejfölös babapiskótás	» Tejfölös mustáros pecsenye
» Tejfölös kapros újburgonya	» Kaukázusi csirkecombok	» Tejfölös húsgombóc	» Tojáspörkölt tejfölösen