Tejfölös pulykamellpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé
2 fej vöröshagyma
kacsazsír
só
bors
őrölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 ek liszt
2 ek tejföl

Elkészítés:
A pulykamellet jól megmossuk és megpucoljuk, csíkokra vágjuk. A hagymákat apróra vágjuk és a zsírban odatesszük pirulni. Ha már üveges, a gázról levéve beletesszük a piros paprikát és két-három keverés után a csirke szárnyakat. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a szárnyakat ellepje. A fokhagymákat apróra vágjuk és beletesszük. Sót meg borsot adunk hozzá ízlés szerint. Mikor már beürüsödött a leve és a hús is megpuhult, a lisztből, tejfölből és a tejből simára kevert habarást készítünk és hozzáöntjük a húshoz. A habarással még főzzük 10 percet folyamatosan kevergetve. Nokedlivel, vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös csoda	» Tejfölös karfiolleves	» Mustáros-tejfölös csirke	» Tejfölös, ízes karaj
» Tejfölös lecsó	» Tejfölös pontyszeletek	» Tejfölös rakott csirke	» Tejfölös krémes
» Gyors tejfölös csudabogár	» Tejfölös csirkepaprikás	» Tejfölös lecsós burgonya	» Tejfölös-sajtos brokkoli
» Tejfölös zöldbableves	» Tejfölös csirkeszelet	» Tejfölös karalábéleves	» Tejfölös lecsó (vegan)