Tejfölös pulykamellpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé
2 fej vöröshagyma
kacsazsír
só
bors
őrölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 ek liszt
2 ek tejföl

Elkészítés:
A pulykamellet jól megmossuk és megpucoljuk, csíkokra vágjuk. A hagymákat apróra vágjuk és a zsírban odatesszük pirulni. Ha már üveges, a gázról levéve beletesszük a piros paprikát és két-három keverés után a csirke szárnyakat. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a szárnyakat ellepje. A fokhagymákat apróra vágjuk és beletesszük. Sót meg borsot adunk hozzá ízlés szerint. Mikor már beürüsödött a leve és a hús is megpuhult, a lisztből, tejfölből és a tejből simára kevert habarást készítünk és hozzáöntjük a húshoz. A habarással még főzzük 10 percet folyamatosan kevergetve. Nokedlivel, vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös sütemény	» Tejfölös túró	» Krumplis-tejfölös muffin	» Sajtos-tejfölös hús
» Tejfölös sajtos mártás	» Tejfölös krumplifuta	» Tejfölös csirkepaprikás	» Tejfölös diós kevert
» Sajtos tejfölös csirke	» Tejfölös karalábé leves	» Tejfölös kráter	» Tejfölös túrókocka
» Tejfölös zöldbab pörkölt	» Tejfölös, olajos	» Tejfölös keksz	» Tejfölös pogácsa