Tejfölös pulykamellpörkölt recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé
2 fej vöröshagyma
kacsazsír
só
bors
őrölt pirospaprika
3 gerezd fokhagyma
2 dl tej
2 ek liszt
2 ek tejföl

Elkészítés:
A pulykamellet jól megmossuk és megpucoljuk, csíkokra vágjuk. A hagymákat apróra vágjuk és a zsírban odatesszük pirulni. Ha már üveges, a gázról levéve beletesszük a piros paprikát és két-három keverés után a csirke szárnyakat. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy a szárnyakat ellepje. A fokhagymákat apróra vágjuk és beletesszük. Sót meg borsot adunk hozzá ízlés szerint. Mikor már beürüsödött a leve és a hús is megpuhult, a lisztből, tejfölből és a tejből simára kevert habarást készítünk és hozzáöntjük a húshoz. A habarással még főzzük 10 percet folyamatosan kevergetve. Nokedlivel, vagy kifőtt tésztával tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös sült paprika	» Tejfölös nyári saláta.	» Tejfölös-pudingos süti	» Tejfölös almaleves
» Tejfölös-sajtos karfiol	» Tejfölös rántott tök	» Tejfölös-sajtos pogácsa	» Tejfölös zöldségleves
» Tejfölös ponty	» Mustáros-tejfölös csirke	» Tejfölös sajtos tojás	» Sajtos-tejfölös galuska
» Sajtos tejfölös cékla	» Tejfölös túró	» Sajtos-tejfölös hús	» Tejfölös csirkepörkölt