Tejszínes csülkös csusza recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 db kicsontozott, főtt füstölt csülök, 25 dkg csuszatészta, 3 db tojás, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, 3 dkg sertészsír, Ízlés szerint: frissen őrölt bors, és só.

Elkészítés:
A tésztát forró sós vízben megfőzzük, majd a főzővízből kiszedve, hideg vízzel lemossuk és a felforrósított zsírban megforgatjuk. A csülökhúst ledaráljuk, összekeverjük a tojások sárgájával, és a tejszín egy részével, megborsozzuk, és ráöntve a felmelegített tésztára, azzal összekeverjük, majd tűzálló tálba tesszük. A tojásfehérjéket a maradék tejszínnel kemény habbá verjük, és beborítjuk vele a tésztát. Előmelegített, forró sütőben készre sütjük. Ha megsült, pihentetjük, majd kockára vágva kínáljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes csokoládékrém	» Tejszínes pogácsa 2.	» Tejszínes-csokis piskóta	» Tejszines hal sajttal
» Tejszínes laskagomba	» Tejszínes pálcikás jégkrém	» Tejszínes-gombás karfiol	» Tejszínes csirkemell
» Kapros-túrós csusza	» Temesi rakott csülkös	» Tejszínes karalábé sajttal	» Tejszínes fokhagyma leves
» Tejszínes túrós	» Tejszines túrókrém torta	» Tejszines hús 4 személyre	» Tejszínes mákos palacsinta