Tésztasaláta citromos dresszinggel recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
20 dkg tészta,
2 apró fej lila hagyma,
1 kígyóuborka,
1 fej lollo rosso saláta,
2,5 dl zsírszegény joghurt,
4-5 evőkanál citromlé,
só,
bors,

a díszítéshez:
petrezselyemzöld
citromkarikák

Elkészítés:
A tésztát forrásban lévő, sós vízben kb. 8 perc alatt megfőzzük, majd lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A lila hagymát vékonyan felkarikázzuk, az uborkát felszeleteljük. A megmosott, lerázott saláta leveleit falatnyi darabokra tépjük.

A tésztát a hagymával, az uborkával és a salátával összekeverjük. A dresszinghez a joghurtot simára kikeverjük. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük, majd a salátára locsoljuk. Petrezselyemzölddel és citromkarikával díszítve kínálujuk.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromos - grízes sütemény	» Citromos szeletem	» Mákos-citromos sütemény	» Citromos nyári torta
» Kókuszos-citromos muffin	» Citromos csirke más módon	» Zöldfűszeres tésztasaláta	» Citromos Mimóza szelet
» Citromos madeleine	» Színes tésztasaláta	» Citromos ricottakrém torta	» Spenótos tésztasaláta
» Durum - tésztasaláta	» Mazsolás-citromos csirke	» Citromos -túrótorta	» Finom citromos csoda