Kókuszos-citromos muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 db citrom
15 dkg porcukor
7 dkg margarin
10 dkg kókuszreszelék
4 db tojásfehérje
10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés:
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan hozzákeverjük a porcukrot, a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport.
A citrom héját lereszeljük, kifacsarjuk a levét, és a tésztához adjuk.
Megolvasztjuk a margarint, ezt is a masszához keverjük.
Muffinformában kb. 20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Magában is nagyon finom, de bevonhatjuk olvasztott tejcsokival, és kókuszreszeléket is szórhatunk még rá.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Banánmuffin	» Diós-kakaókrémes muffin	» Részeges muffin	» Bailey's muffin
» Áfonyás-zabpelyhes muffin	» Füstölt sajtos muffin	» Túrós-csokis muffin II.	» Meggyes muffin
» Csokis-málnás muffin	» Krémes muffin pillangó	» Grizes Muffin	» Boci muffin újra
» Csodás csokis muffin2	» Diós, csokis, kólás muffin	» Korpás hagymás muffin	» Almás, zabpelyhes muffin