Kókuszos-citromos muffin recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 db citrom
15 dkg porcukor
7 dkg margarin
10 dkg kókuszreszelék
4 db tojásfehérje
10 dkg tejcsokoládé

Elkészítés:
A tojásfehérjékből kemény habot verünk, óvatosan hozzákeverjük a porcukrot, a kókuszreszeléket, a lisztet és a sütőport.
A citrom héját lereszeljük, kifacsarjuk a levét, és a tésztához adjuk.
Megolvasztjuk a margarint, ezt is a masszához keverjük.
Muffinformában kb. 20 percig vagy tűpróbáig sütjük.
Magában is nagyon finom, de bevonhatjuk olvasztott tejcsokival, és kókuszreszeléket is szórhatunk még rá.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cappuccino muffin dióval	» Kávés-magos muffin	» Epresmuffin	» Muffin(csokis és Fahéjos)
» Csokis muffin II.	» Snickers muffin	» Almás-mazsolás muffin	» Gyümölcsjoghurtos muffin
» Finom gyümölcsös muffin	» Tiramisu muffin	» Csokis-málnás muffin	» Tepertős muffin
» Párizsi csokis muffin	» Meggyes-fahéjas muffin	» Csokis muffin 1 (update 1)	» Túrós csokoládés muffin