Tutireceptek.hu fejléc

Tojásos nokedli recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg finomliszt
8 + 8 db tojás
1 dl tejföl
5 dkg vaj
1 evõkanál zsír


Elkészítés:
8 tojásból, lisztbõl, diónyi házi disznózsírból, kevés só hozzáadásával keverõtálban galuskatésztát kavarunk. Addig kavarjuk, míg szép, hólyagos lesz. Készíthetjük a galuskát kevesebb tojásból, víz hozzáadásával, de ez az igazán finom. Ahány személy, annyi tojás! Lobogó, sós vízbe galuskaszaggatóval beleszaggatjuk. Amikor megfõtt, leszûrjük, lecsurgatjuk és belekeverjük a megforrósított, vajas tejfölbe. Lángon tartva ráöntjük az elõzõleg elkavart tojásokat és addig keverjük, míg a tojás rászilárdul a nokedlira.


A receptet beküldte: Mókica


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojásos saláta » Túrós nokedli » Rizses-tojásos gomba » Tojásos sonkapástétom
» Tiroli nokedli » Tojásos lecsó » Nokedlis csirke » Májas nokedli
» Tojásos egytálétel » Tojásos lecsó burgonyával » Répás-tojásos saláta » Nokedli (Update 1)
» Piros nokedli » Tojásos tökfőzelék » Tojásos tarhonya » Hagymás tejfölös nokedli


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.