Rakott nokedli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Nokedli:
1 kg liszt,
3 tojás,
só és víz (amennyit felvesz)

Töltelék:
10 -05 dkg bacon,
kis olaj,
80 dkg füstölt (esetleg lecsó-)kolbász
10 kenyénre főtt tojás
Tetejére:
1 pohár tejföl,
15 dkg bármilyen reszelt sajt

Elkészítés:
A nokedli tésztáját forrásba lévő vízbe kiszaggatjuk, majd pár perc főzés után hideg vízbe szűrjük, és folyó-víz alatt leöblítjük.

A tojást keményre főzzük és a kolbásszal együtt karikára szeleteljük.
A kolbászból kisütjük a zsírját és leszűrjük.

A nokedlit a megpirított szalonnával összeforgatjuk.

Egy tepsit (jénait) megkenünk olajjal majd a fél adag nokedlit elterítjük benne.
Ráhalmozzuk a tojást a kolbászt,majd a maradék galuskát.
A tetejét megkenjük a tejföllel és megszórjuk a sajttal.
Kb. 20 percig sütjük 180°-on, amíg a sajt szépen megpirult.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott galuska	» Almás-mákos rakott tészta	» Mascarpone rakottas	» Túróval rakott zöldbab
» Kerti rakottas	» Tejfölös rakott csirke	» Tofus rakott zöldbab	» Almás-diós rakott metélt
» Piros nokedli	» Gyümölcsös-túrós rakottas	» Tojásos rakott karfiol	» Erdélyi rakottas
» Rakott mexikói tészta	» Görög rakott burgonya	» Rakott tyúkmell	» Habos, rakott zsemle