Tutireceptek.hu fejléc

Tökös zöldségleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
4 ek olaj
1 kk vaj
1 fej vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 zellergyökér
1 kis tök
kakukkfű
tyúkhús leves vagy zöldség leves alaplé
1/2 citrom leve

fekete bors
Paprika és petrezselyemzöld a díszítésre

Elkészítés:
A zöldségeket és a hagymát felkockázzuk és olajban pároljuk 5 percig, majd hozzáadjuk a kockázott tököt, kakukkfüvet és az alaplevet. Letakarjuk és lassú tűzön pároljuk 25-30 percig. Amikor a zöldségek megpuhultak, összeturmixoljuk, visszatesszük a tűzre és tovább főzzük, ha túl sűrű vízzel hígítjuk. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, beledobjuk a vajat. Egyet rottyan és kész.
Forrón tálaljuk. Díszítéshez vágott petrezselyemzöldet és piros paprikát használhatunk.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtökös töltött krumpli » Sütőtökös-zabos süti » Sütőtökös pite » Tökös-mákos 'szórt' rétes
» Tárkonyos zöldségleves » Finom sütőtökös pogácsa » Tökös vagdalt » Sütőtökös smoothie
» Köleses zöldségleves » Tökös csirkeragu » Tökös lecsó Update1 » Fűszeres, sütőtökös muffin
» Tökös fejtett bableves » Nyers zöldségleves » Tökös - mákos rétes » Kínai zöldségleves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.