Töltött pulyka nyakbőr recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 pulyka nyakbőr
1 kg darált pulykamell
1 db áztatott
2 tojás
2 kanál zsemlemorzsa
2 kanál libazsír vagy olaj
1 gerezd fokhagyma
2 keménytojás
só, bors, 2 fej vöröshagyma
2 dl húsleves
1 kanál zsír

Elkészítés:
A darált húst összekeverjük a kifacsart zsemlével, a tojással, a zsemlemorzsával, a zsírral, a zúzott fokhagymával és a sóval, borssal. Beletöltjük a nyakbőrbe, beledugjuk a tisztított kemény tojásokat, és a végeket bevarrjuk. Egy tepsibe szeletekre vágott vöröshagymát szórunk, ráöntjük a húslevest, belehelyezzük a kanál zsírral megkent pulykanyakat. Gyakran locsolva pirosra sütjük.

Tanácsok:
Hidegen-melegen egyaránt kitűnő étel.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libanoni töltött zöldségek	» Töltött burgonyák	» Sült töltött paprika	» Töltött apró kifli
» Őszibarackos pulykamell	» Pulykamell füstölt sajttal	» Töltött ostya 2.	» Töltött, göngyölt karaj
» Töltött paradicsompaprika	» Töltött gombakosárkák	» Mézes-mustáros pulykamell	» Töltött májszeletek
» Rakott sajtos pulyka	» Töltött hagyma	» Baconos pulykatorta	» Családi töltött csirke