Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Töltött sertéskaraj recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csontozott sertéskaraj,
50 dkg tehéntúró vagy juhtúró,
20 dkg Trapista sajt,
20 dkg füstölt sonka,
1 doboz gomba
őrölt fehérbors

Elkészítés:
A karajszeleteket úgy készítem, hogy 2 karajnyi húst bevágok, de nem vágom el teljesen, mintha zsebes hús lenne. A húst kiverem és enyhén sózom.
A tölteléknek a túrót összekeverem az apró kockára vágott sonkával, gombával, sajttal. Izesítem a fehérborssal.A hússzeleteket megtöltöm feltekerem, és planírozom, mint a rántott húst. Bő forró olajban kisütöm. Tálaláskor a tányérra ferdén kettészelve teszem,rá kis halom reszelt sajt kerül. Krumplipüré, párolt rízs, sült burgonya lehet a köret.

Tanácsok:
Sertéscombból is kipróbáltam, egész vékonyra kell vágni a combból a szeleteket, hogy jól átsüljön.
Nagyon finom.
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: Nóra*


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült, töltött tojás » Töltött padlizsán 2 » Töltött sült krumpli » Töltött rántott tojás
» Sertéskaraj pármai módra » Töltött kifli » Töltött karaj liza módra » Töltött-sült burgonya
» Csirkével töltött gomba » Csornai töltött paprikás » Libás töltött káposzta » Hússal töltött gombafejek
» Sertéskaraj töltve » Májkrémmel töltött krumpli » Gombával töltött tök » Szardíniás töltött tojás


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.