Tutireceptek.hu fejléc

Töltött sütőtök recept

Kategória:
 Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
2 kg sütőtök
50 dkg hagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
5 dkg napraforgóvaj
15 dkg kecskesajt
1 dl tejszín
1,5 dl zöldségleves (lehet kockából is)

bors
szerecsendió
curry

Elkészítés:
A sütőtököket megmossuk és egészben, sós vízben kb. 30 percig fõzzük.
Levágjuk a kalapjukat, a magokat kikaparjuk és a húsukat kivájjuk úgy, hogy egy vékony perem maradjon a héj mentén. Az így eltávolított húst felkockázzuk.
A hagymát megmossuk, megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk és az összetört fokhagymával a zsiradékban megpároljuk. Felöntjük a zöldséglevessel és kb. 15 percig pároljuk. Ezután gazdagon megfűszerezzük.
A felkockázott sütőtököt, a napraforgómagot és a kecskesajtot összekeverjük. Hozzáadjuk a tejszínt.
A kivájt sütőtökök belsejét enyhén sózzuk, borsozzuk. Beletöltjük a masszát és tűzálló tálra helyezzük.
200°C-os sütõben mintegy 30 perc alatt készre sütjük.


A receptet beküldte: Tikky


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött Virsli » Kapros-túrós töltött gomba » Töltöttkáposzta » Töltött füge
» Töltött pulyka » Fűszeres sütőtök-krémleves » Sokadik töltött csirkecomb » Gombával töltött burgonya
» Rántott töltött máj » Rakott sajtos sütőtök » Töltött nyúl » Töltött krumpli
» Brokkolival töltött fasírt » Töltött túrópalacsinta » Sült, töltött padlizsán » Gombával töltött tök


Minden jog fenntartva © 2023, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.