Túrónudli recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
3 tojás
500 g zsírszegény túró
200 g zabpehelyliszt (amennyit felvesz)
édesítő ízlés szerint

100 g búzacsíra forgatáshoz
fahéj ízlés szerint
por édesítő

Elkészítés:
A tojást villával kicsit felverjük, hozzáadjuk a túrót, áttörjük, majd belekeverjük az édesítőt és lassan hozzáadagoljuk a lisztet, összegyúrjuk. A liszt mennyisége függ a tojás méretétől, vagy túró állagától is. A tésztának olyannak kell lennie, hogy lehessen formázni, de azért nem olyan, mint egy gyúrt házi tészta. A tésztából nudlikat formázunk és forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Nagyon gyorsan elkészül, 1-2 perc elég neki. Amikor feljön a víz tetejére, akkor már elvileg jó. A búzacsírát elkeverjük a fahéjjal és száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, (ettől olyan jó diós illata, íze lesz a búzacsírának), majd beleforgatjuk a nudlit, a tetejét megszórjuk porédesítővel.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Albán sajtos lepény	» Baconnal töltött lángos	» Mexikói tortilla	» Pasta Carbonara
» Cseh gombóc	» Rakott juhtúrós laska	» Virslis tészta	» Hallal töltött tortilla
» Cukorborsós metélt	» Sajtos-borsós lepény	» Prézlis tészta	» Hasé
» Paradicsomos rakott tészta	» Csirkés-baconos-pestos tészta	» Szalonnás mártás makarónira	» Hagymás guocchi fenyőmaggal