Milánó makaróni recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 csomag makaróni (vagy spagetti)
60-70 dkg darált sertés lapocka vagy comb
1 nagyobb fej vöröshagyma
2 kis pohár tejföl
2 tubus spagettikrém
20-20 dkg trappista és emmentáli sajt
pirospaprika
só
bors
majoranna

Elkészítés:
A hagymát üvegesre pároljuk olajon, beletesszük a darált húst. Fűszerezzük pirospaprikával, sóval, borssal, majorannával és puhára pároljuk. A 2 pohár tejfölt a 2 tubus spagettikrémmel simára keverjük. A sajtokat nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, és összekeverjük. Egy tűzálló edényt, vagy lábast kivajazunk, beletesszük a kifőtt tésztát, belekeverjük a húst, a tejfölös krémet és az összekevert sajtnak a felét. Jól keverjük össze, tetejét a maradék sajttal szórjuk meg. Előmelegített, forró sütőbe toljuk, de takarék lángon sütjük, míg a tetején a sajt megolvad, és kicsit rózsaszínes lesz.
Aki nem szereti annyira a sajtot, a tészta közé ne keverjen, csak a tetejére szórjon. Így csak a sajt felére van szükség.

A receptet beküldte: .Léna.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos makaróni 2	» Szalámis makaróni	» Makaróni csirkehússal	» Milánói spagetti
» Milánói pacalleves	» Milánói rakott galuska	» Makaróni nápolyi módra	» Makaróni csőben sütve
» Pórékrémes makaróni	» Xenia csirkés makarónia	» Eredeti milánói makaróni	» Amerikai sült makaróni
» Tonhalas makarónisaláta	» Milánói-szerű	» Szardellás makaróni	» Csabai makaróni