Túrós rétes narancsos töltelékkel recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 rúdhoz
50 dkg túró
2 tojás
2 vaniliás cukor
2 púpozott evőkanál cukor
2 evőkanál tejföl
1 narancs héja
csipet só
kenéshez vaj
szóráshoz búzadara

Elkészítés:
A túrót összetöröm, lazítom a tejföllel, a cukrokkal, a tojás sárgájával, végül narancs héj, só. Végül a két tojás fehérjét keményre verem és erős mozdulatokkal a masszához keverem. (azért nem gyengén, mert nincs arra szükség, hogy szétrepedjen a réteslap, miközben emelkedik a tojásfehérje)
A réteslapot nedves konyharuhára teszem, megkenem olvasztott vajjal, ráteszem a második réteslapot, azt is bekenem vajjal, majd gyengén megszórom búzadarával.
A tölteléket a lapokra kanalazom egy csíkban.
A konyharuha segítségével feltekerem az egészet.
Belecsúsztatom a kivajazott tepsibe, és a rúd tetjét és oldalát is bőven vajazom.
Annyiszor ismételem, ahány lap van. Előmelegített sütőbe tolom.

Tanácsok:
Ezt a 24X38-as tepsiben sütöm, és csak 2 rudat teszek bele egyszerre.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Szivett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós-citromos torta	» Cseresznyés rétes	» Narancsos tiramisu golyó	» Túrós batyu
» Barackos, túrós rétes	» Béna rétes	» Narancsos kacsahúspástétom	» Finom túrós puffancs
» Túrós borkrém	» Túrós muffin réteslisztből	» Túrós süti anyu módra	» Túrós tészta sütve
» Rétes lusta asszony módra	» Pöstyéni túrós	» Túróstészta túró nélkül	» 3 rétegü túrós süti