Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tzatziki, az ehető szépség recept

Kategória:
 Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 db nagy kigyóuborka
3 doboz natúr joghurt
2 kövér gerezd fokhagyma

bors

+ízlés szerint:

*olívaolaj, kevés menta
VAGY
*petrezselyem,
VAGY
*kapor és citromlé
VAGY
*feta sajt

Elkészítés:
Két nagy kígyóuborkát megmosunk, végeiket levágjuk és részlegesen meghámozzuk. Ez azt jelenti, hogy nem gond, ha van rajta egy kis roppanó rész is, de ne legyen csupa héj az egész. Bár mindegy! Csinálja mindenki úgy, ahogy szimpatikusabb! Ezután nagylyukú reszelőn lereszeljük, lesózzuk és állni hagyjuk. Eközben három doboz natúr joghurtot beleborítunk egy tiszta, lazaszövésű konyharuhába, vagy textilpelenkába és egy tál fölött lecsöpögtetjük a felesleges savót belőle. A textil egyébként is szívja ki a joghurtból a lét, úgyhogy körülbelül húsz perc alatt sűrű tejföl állagúvá válik.

Ekkor leöntjük az uborkáról a keletkezett levet-megisszuk-de nem nyomkodjuk ki. Két kövér gerezd, lehetőleg friss fokhagymát alaposan átnyomunk a fokhagymaprésen és hozzákeverjük az uborkához, majd a konyharuháról is beleborítjuk besűrűsödött joghurtot. Alaposan elkeverjük, megkóstoljuk és utánaízesítjük, ha kell.

És a szokásos befejezés: innentől ízesítheti és eheti mindenki úgy, ahogy szeretné. Pirítóssal, sült hússal, szendvics mellé, magában, vagy társsal.

Tanácsok:
A tzatziki készítés melléktermékei, úgy is, mint uborkalé, joghurt-savó remek kozmetikai alapanyagok. A savó pompás pórusösszehúzó, enyhén hámlasztó hatású szer, ami a hűtőben pár napig eláll és érdemes néha áttörülni vele az arcunkat. Az uborkalé, ha sós, ivás útján remek hidratáló és vitaminforrás, só nélkül pedig isteni hidratáló arctonik.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 44,6 kcal
Zsírtartalom: 2,6 gramm

A receptet beküldte: Anetta


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tzatziki » Tzatziki fehérborecettel » Tzatziki saláta, paleosan » Tzatziki 2.
» Tzatziki öntet » Tzatziki (Caciki) » Azonnal ehető fagyi » Ehető "gyilkos galóca"
» Szépség koktél » Tzatziki (vegan) » Souvlaki tzatzikivel » Good feeling szépségmüzli
» Tzatziki saláta 2. » Tzatziki sali » Krumplis Tzatziki saláta » Az én tzatzikim


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.