Vajas Burgonyapogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
só
1 dl tejföl
3 tojás
tej

Elkészítés:
A lisztet, a vajat, az áttört főtt burgonyát, 1 cs. sütőport gyúródeszkán jól összedolgozzuk, egy kevés sót, 1 dl tejfölt és egy egész tojást gyúrunk bele, és hideg helyen pihentetjük. Azután 3* kinyújtjuk, hajtogatjuk, mint a vajas tésztát, mindannyiszor megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, tepsibe rakjuk és 1/2 órai pihentetés után közepes tűznél szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós vajaskifli	» Karfiol vajas morzsával	» Vajas gomba	» Csirke vajas tésztában
» Parmezános burgonyapogácsa	» Vajas sajtos pogi	» Mogyoróvajas tekercs	» Fűszervajas csirkemell
» Vajas borjúgaluska	» Vajas pogácsa másképp	» Fűszervajas fogas nyárson	» Vajas kifli
» Vajas Pogácsa	» Mogyoróvajas golyók	» Vajas croissant	» Epres vajas süti