Vajas Burgonyapogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg vaj
20 dkg burgonya
1 csomag sütőpor
só
1 dl tejföl
3 tojás
tej

Elkészítés:
A lisztet, a vajat, az áttört főtt burgonyát, 1 cs. sütőport gyúródeszkán jól összedolgozzuk, egy kevés sót, 1 dl tejfölt és egy egész tojást gyúrunk bele, és hideg helyen pihentetjük. Azután 3* kinyújtjuk, hajtogatjuk, mint a vajas tésztát, mindannyiszor megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, tepsibe rakjuk és 1/2 órai pihentetés után közepes tűznél szép pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszervajas fogas nyárson	» Csirke vajas tésztában	» Mogyoróvajas szendvicskrém	» Zöld burgonyapogácsa
» Karfiol vajas morzsával	» Mogyoróvajas omlós keksz	» Mogyoróvajas süti	» Házi vajas kiskifli
» Vajas-barackos csirkemell	» Sajtos - vajas kifli	» Vajas puffancs - zsemle	» Gyors házi vajas kiskifli
» Vajas croissant	» Vajas Pogácsa	» Sós, vajas pogácsa	» Diós vajaskifli