Vaníliás kifli -marcipanbaba módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
-25 dkg liszt
-25 dkg vaj
-7 dkg porcukor
-10 dkg finomra darált mandula/ vagy dió/ vagy mogyoró
-1 csipet só

A bevonathoz:
-8-10 dkg jó minőségű étcsoki
vagy
A hempergetéshez:
-6 dkg porcukor
-2 ek. vaníliáscukor

Elkészítés:
Az összes alkotórészt homogén anyaggá gyúrtam össze. (Könnyebben megy, ha a hideg vajat a reszelő durva fokán a lisztre reszeljük.)
A tésztagombócot legalább fél órára hűtőbe tettem, majd lisztezett deszkán hengerré formáztam. Ebből vágtam le jó diónyi darabokat, amiket kb. 5 cm-es kis hurkákká hengergettem, majd kiflivé hajlítottam.
Az előmelegített sütőben 175 fokon megsütöttem, de semmiképp nem szabad ennek sem barnulni, maradjon világos színű. Kb.10 perc alatt elkészül.
Aki akarja, az forrón öltöztesse fehérbe, vagyis forgassa meg a vaníliás cukorban.
A másik esetben ki kell hűteni és olvasztott csokiba mártani a kiflik végeit. Rácson hagytam megszáradni

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes lepény Ági módra	» Töltött kifli 2.	» Pirogi/nagymamám módra/	» Birkapörkölt Erzsi módra
» Melegszendvics Erzsi módra	» Püspökkenyér Iza módra	» Rakott karaj katamamamódra	» Soma féle Hókifli
» Csirke anyós módra	» Kiflikoch	» Tiramisu Judy módra	» Sertésborda keleti módra
» Csirkemell Edit módra	» Túró rudi Emyke módra	» Lúdláb torta Emyke módra	» Töltött sült kifli