Vegyes lekvár dinnyével recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 kg kimagozott sárgabarack, 2 db sárga dinnye kimagozva, héj nélkül, 60 dkg kristálycukor, 1 db citrom kifacsart leve, 1 kávéskanál Na-benzonát.

Elkészítés:
A kimagozott sárgabarackot citromlével meglocsoljuk. A tisztított sárga dinnyét vékonyra szeletekre vágjuk. Az így előkészített gyümölcsöt ledaráljuk, szűrőbe tesszük és hagyjuk, hogy a levét lecsöpögtesse. Ezuán lábosba tesszük és állandó keverés mellett a cukorral felfőzzük, majd forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük, tetejére kevés Na-benzonátot szórunk és lapkával lezárjuk.Száraz dunsztba tesszük addig, amíg kihűl. A leszűrt levet cukor és ásványvíz hozzáadásával üdítőként felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes vágott előétel	» Bólé vegyes gyümölcsökből	» Narancslekvár cukkíniből	» Lekváros bukta másképp
» Vegyes-gyümölcstorta	» Tojásos vegyes saláta	» Baracklekvár	» Vegyes gyümölcskrémleves
» Lekváros-diós kocka	» Diabetikus eperlekvár	» Lekváros rácsos linzer	» Vegyes gombasaláta télire
» Vegyes joghurtos turmix	» Argentin vegyes saláta	» Sajtos vegyes zöldség	» Eper rebarbara lekvár