Vegyes lekvár dinnyével recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 kg kimagozott sárgabarack, 2 db sárga dinnye kimagozva, héj nélkül, 60 dkg kristálycukor, 1 db citrom kifacsart leve, 1 kávéskanál Na-benzonát.

Elkészítés:
A kimagozott sárgabarackot citromlével meglocsoljuk. A tisztított sárga dinnyét vékonyra szeletekre vágjuk. Az így előkészített gyümölcsöt ledaráljuk, szűrőbe tesszük és hagyjuk, hogy a levét lecsöpögtesse. Ezuán lábosba tesszük és állandó keverés mellett a cukorral felfőzzük, majd forrón csavaros tetejű üvegekbe töltjük, tetejére kevés Na-benzonátot szórunk és lapkával lezárjuk.Száraz dunsztba tesszük addig, amíg kihűl. A leszűrt levet cukor és ásványvíz hozzáadásával üdítőként felhasználhatjuk.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lekváros muffin	» Lekváros bukta(Kata-féle)	» Sült vegyes zöldségköret	» Habos lekváros fánk
» Vegyes, joghurtos saláta.	» Tejlekváros süti	» Vegyes sajtleves	» Lekváros-mandulás süti
» Áfonyalekváros csirkemell	» Csőben sült vegyes zöldség	» Vegetáriánus vegyes saláta	» Narancsos répalekvár
» Vegyes disznósajtsaláta	» Málnalekváros bundáskenyér	» Lekváros copf	» Avokádós baracklekvár