Velőropogós recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg velő
2 kisebb vöröshagyma
2 tojás
30 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt
kevés vágott petrezyelyemzöldje
törött bors
só
zsír a sütéshez

Elkészítés:
A velőt hártyáitól megtisztítjuk majd 15 percig sós hagymás vízben főzzük.Jól lecsepegtetjük.Ha kihűlt összevagdaljuk,hozzáadjuk a tojást a reszelt sajtot a lisztet a petrezselymet.Összekeverjük és törött borssal sóval ízesítjük.A velőmasszát evőkanállal a forró zsírba szaggatjuk.minkét olalát pirosra sütjük.kiváló feltét főzelékekre, burgonyapürével is fogyasztható.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölthús	» Extra pulykamell	» Pikáns, szeletben sült hús	» Mustáros csirkemell
» Chiken Tikka Masala	» Karfiolos sertésszelet	» Karaj besamelmártással	» Bakonyi sertéscsíkok
» Brokkolis csirke	» Sajt alatt sült tavaszi karaj	» Gombás tokány	» Tavaszi tekercs recept
» Töltött pulyka nyakbőr	» Édes csirkemell	» Hamburger candidásoknak	» Currys csirke Maris modra