Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Falusi töltött zsemle	» Csornai töltött paprikás	» Töltött mángold levél	» Töltött rántotta
» Sonkás-gombás karaj	» Gesztenyés töltött karaj	» Töltött lángos	» Töltött gombafejek rántva
» Rozmaringos sült karaj	» Zsályás főtt karaj	» Töltött kacsacomb	» Sajtkrémmel töltött tojás
» Töltött körte	» Töltött-rántott sajt	» Tejfölös, ízes karaj	» Tojással töltött húslabdák