Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hússal töltött cannelloni	» Sajttal töltött alma	» Töltött-sült burgonya	» Töltött lepény (Olcsó)
» Töltött ropogós pogácsák	» Az én töltöttkáposztám	» Zsebeskaraj	» Sajtos karaj tepsiben
» Mediterrán töltött kenyér	» Töltött paradicsompaprika	» Hamis töltött káposzta.	» Rántott karaj tepsiben
» Görög töltött paprika	» Libamájjal töltött fürj	» Töltött karaj, másképpen	» Tejszínes sajtos karaj