Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt karaj tekercs	» Töltött olasz tésztahajók	» Sült töltött birsalma	» Töltött liba
» Káposztás töltött lángos	» Ananászos karajtekercs	» Sertéskaraj Erdészné módra	» Temesvári sertéskaraj...
» Sonkával töltött burgonya.	» Töltött kacsacomb	» Rakott karaj katamamamódra	» Hortobágyi töltöttpaprika
» Mustáros karajszeletek	» Töltött libanyak	» Töltött-rántott kifli	» Töltött palacsintafelfújt