Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolival töltött fasírt	» Töltött liba	» Töltött bundás	» Gombócos töltött káposzta
» Töltött pulyka nyakbőr	» Mustban párolt karaj.	» Gombás töltött tök	» Kapros töltött palacsinta
» Mézes sertéskaraj	» Túróval töltött burgonya	» Töltött cukkini gazdagon	» Töltött stefánia
» Töltött burgonyák	» Gesztenyével töltött alma	» Töltött rántott tojás	» Túróval töltött fánk