Kolbásszal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 nagyobb egész karaj
só, bors,
gyros fűszerkeverék
fokhagyma
száraz kolbász
szalonna

Elkészítés:
A karajt a hentessel felszúrattam. Sóztam borsoztam zúzott fokhagymával és a gyros fűszerkeverékkel jól bedörzsöltem kívül-belül, a lyukba beraktam a kolbászt.Egy órát pihentettem majd rácsos tepsibe tettem. A tetejére pár szelet szalonnát raktam és kevés vizet öntöttem alá. Alufóliával lefedtem és amikor átsült a fóliát levettem és még egy kicsit sütöttem hogy szép színe legyen.

Tanácsok:
Érdemes kipróbálni, nagyon finom :)

A receptet beküldte: mmanoka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karaj burgonyával	» Töltött krumpli héjában	» Gesztenyés töltött karaj	» Almával töltött fácán
» Túróval töltött uborka	» Töltött szűzpecsenye	» Töltött stefánia	» Zöldséggel töltött dagadó
» Lecsós karaj	» Piskótával töltött piskóta	» Töltött parika 90 naposra	» Töltött rántott tojás
» Gombás töltött kifli	» Sült báránykaraj	» Tojással töltött húslabdák	» Töltött libanyak