Zöld rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 dl rizs
5 dkg vaj
4 dl víz
1 leveskocka
1 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyemzöld
1-2 szál zellerzöld
1 csokor metélőhagyma vagy hagymazöld
só
őrölt bors

Elkészítés:
A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4 dl hideg vizet (sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, takarékra veszem a gázt, és néha kavarok rajta. Miután minden vizet felszívott, a rengeteg apróra vágott zöldfűszerrel ízesítem, és bőven sózom, borsozom.

Sajttal is díszíthetjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás zöldbab	» Sültrizs	» Szezámmagos vajas karotta	» Francia burgonya másképp
» Burgonyaforgács	» Sajtos krokett	» Sárgarépás rizs	» Almás párolt lilakáposzta
» Barna galuska	» Tejfölös-kapros saláta	» Szilvamártás	» Krumplipüré másképpen
» Mustáros zöldbab	» Sajtos puding	» Andland Sajtgolyói	» Túrós puliszka másként