Zöld rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 dl rizs
5 dkg vaj
4 dl víz
1 leveskocka
1 gerezd fokhagyma
1 nagy csokor petrezselyemzöld
1-2 szál zellerzöld
1 csokor metélőhagyma vagy hagymazöld
só
őrölt bors

Elkészítés:
A rizst felforrósított vajba öntöm, fehéredésig pirítom állandó keverés mellett. Ráöntöm a 4 dl hideg vizet (sercegni fog, meg köpködni, ezért vigyázok), megkavarom és lefedem. Ha felforr, takarékra veszem a gázt, és néha kavarok rajta. Miután minden vizet felszívott, a rengeteg apróra vágott zöldfűszerrel ízesítem, és bőven sózom, borsozom.

Sajttal is díszíthetjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almamártás	» Gyömbérmártás	» Mustáros cukkini	» Zsemlyés Knédli
» Sült sajtos gombóc	» Zsemleszósz	» Muffinformában sült gomba	» Tejfölös-sajtos brokkoli
» Töltött burgonya tojással	» Citrommártás.	» Rántott cukkini paleósan	» Nokedli kicsit másként
» Bundás burgonya	» Parajgaluska	» Egresmártás	» Burgonya koret