Zserbó szelet másképp recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt,18 dkg zsír,2 kanál cukor, 1 bögre tej, 2dkg élesztő, 2 tojás sárgája ezt össze gyúrjuk 3 részre osztjuk, lekvár, 10 percig pihentetem . Töltelék 15 dkg cukor vagy édesítő,35 dkg dió ledarálva.7 dl barack lekvár.

Mázhoz :Csokoládé torta bevonó 1 tábla, 1/2 dl víz 2 kanál cukor,nestlé kakaó 2 kanállal,5 dkg vaj,

Elkészítés:
Az első lapot egy kicsit nagyobbra nyújtom mint a többit ,hogy a tepsi oldalát is befedje .bele teszem a tepsibe és meg szurkálom ,hogy ne puknisodjon fel. Rá kenem a barack lekvár felét erre a cukorral összekevert diót és a tetejét meg hintem rummal.Ráteszem a következő lapot, szurkálom és ugyan úgy lekvár,dió,rum . Rájön a harmadik lap ezt is meg szurkálom meleg helyen 1 óráig kelesztem.Utána 40 percig sütöm közepes lángon vagy 160 fokon ,hogy jól átsüljön.Amig a csoki mázt meg csinálom, hűl. A tetejére öntöm a sűrűre főzött csoki mázt egy kicsit hagyom hűlni majd vizes késsel be irdalom amekkora szeleteket akarok vágni,mert így amikor vágom nem törik a csoki.

Tanácsok:
Felszeletelve ,dobozba rakva sokáig el áll a fagyasztóba. Mindig annyit veszek ki amennyi elfogy egyszerre.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: ditka4

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Figaró ostyaszelet	» Sertésszelet csirkemájjal	» Krémes másképp	» Meggyes kekszes szelet
» Kapucíner szelet - finom	» Olcsó diós szelet	» Részeges szelet	» Twix szelet
» Szőlős szeletek	» Zserbópite csokidarabokkal	» Borzas Zserbó	» Fiona szelet
» Kókuszos zserbó	» Zsíroskenyér másképpen	» Babapiskótás puncs szelet	» Üdítő szelet