Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Zserbó X recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tésztához:

50 dkg finomliszt
15 dkg rama margarin
10 dkg disznózsír
5 dkg élesztõ
1 dl tej
2 tojássárgája
2 dl tejföl
csipet só
1 teáskanál cukor

Töltelékhez:

30 dkg darált dió
30 dkg cukor
fél liter baracklekvár


Csokoládémázhoz:

4 evõkanál kakaó
4 evõkanál cukor
4 evõkanál tej
10 dkg rama margarin

Elkészítés:
A langyos, cukrozott tejben az élesztõt felfuttatom. A lisztet elmorzsolom a zsírral, margarinnal. Közepébe mélyedést nyomok és beleöntöm a futtatott élesztõt, tojássárgáját és tejfölt. Összegyúrom, majd jól kidolgozom és három egyforma cipóra osztom. Az elsõ cipót tepsi nagyságúra nyújtom és beleterítem az aljába. Megkenem baracklekvárral és rászórom a cukrozott dió felét. Kinyújtom a második cipót is és ráterítem. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukrozott dióval. Kinyújtom az utolsó cipót és ráterítem. Villával megszurkálom és egy órát pihentetem. Elõmelegített sütõben, takaréklángon kisütöm. 25-30 perc alatt kész. Amíg a tészta hûl, elkészítem a csokoládémázat.

Egy lábasban felteszem a tejet, beleteszem a cukrot és a kakaót. Állandó keverés mellett addig fõzöm, míg hidegvízbe csöppentve egy gömbben marad. Ekkor leveszem a tûzhelyrõl és beleteszem a 10 dkg margarint. Jól elkeverem és ráöntöm a kihûlt tészta tetejére. Egy nagy késsel elsimítom.


A receptet beküldte: Mókica


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zserbó másképp » Hamis zserbó rolád » Gesztenyés, diós zserbó » Zserbó tallér
» Mézes zserbó: » Update zserbó » Gesztenyés zserbó » Zserbógolyók meggyel
» Zserbó (Ági féle) » Mákos-narancsos zserbó » Túrós zserbóm » Túrós zserbó
» Kókuszos zserbó » Krém zserbó » Zserbó U1 » Zserbó F.N.A.


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.