Aszaltszilvás-diós töltött csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 db csirke felsőcomb bőrével

16 szelet füstölt szalonna

8 vékony szelet sajt (ha van, akkor füstölt)

16 szem aszaltszilva

10-15 dkg durvára vágott vagy darált dió

3 db zsemle

2 db tojás

só

ételízesítő

őrölt bors

őrölt fahéj

1-1,5 dl fehérbor (ha nincs, víz is jó)

zsír vagy olaj a sütőedénybe

Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítom, besózom, félreteszem. Az aszaltszilvát megmosom, kicsit félretszem ázni.A zsemléket hideg vízbe áztatom, kicsavarom, egy tálba teszem. Beleütöm a 2 db tojást, beleteszem a diót, ételízesítővel, borssal, fahéjjal ízlés szerint ízesítem, jól összekeverem. A kész tölteléket a csirkecomb bőre alá töltöm, erre teszek 1 szelet sajtot, 2 szem aszaltszilvát, a bőrt visszahajtom. Kizsírozott sütőedénybe teszem egymás mellé. A tetejére 2-2 szelet füstölt szalonnát teszek. A bort vagy a vizet összekeverem kevés fahéjjal, és meglocsolom vele a combokat. Az edényt a fedelével vagy alufóliával lefedem, előmelegített sütőben jó 1 órát sütöm 200 fokon. Majd leveszem fedőt vagy fóliát, és szép pirosra sütöm a combokat. Burgonyapürével, sült burgonyával vagy rizzsel tálalom.

A receptet beküldte: Bévi48

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött gomba a mikróból	» Tojással töltött borda	» Sült csirkecomb	» Töltött pulyka Éva módra
» Töltött gombafejek rántva	» Csirkemájjal töltött karaj	» Sonkával töltött kenyérke	» Elzászi töltött dagadó
» Halkrémmel töltött alma	» Töltött tök	» Nyári töltött káposzta	» Bajor töltött rostélyos
» Rác csirkecomb	» Töltött papucs	» Töltött káposzta.	» Gombával töltött burgonya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!