Bársonyos csirke gombával - Koreai recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-2 kicsontozott csirkemell
-3 kk liszt
-1 ek szójamártás
-késhegynyi bors
-4 ek olaj
-1 kk só
-2 kk gyömbér
-1 kis kinai gombakonzerv
-2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A csirkemellet feldaraboljuk. A szójaszószt összekeverjük a liszttel, borsal és egy evőkanál olajjal, majd a csirkehúsra öntjük. A gomba levéből 1/2 dl-t félreteszünk és sóval izesitjük. A húst olajban magpároljuk, a fokhagymával és gyömbérrel. Rátesszük a gombát, rálocsoljuk a levét és 5 percig fözzük.

A receptet beküldte: imolaviola

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Titokban sült csirkecombok	» Curry-s csirke mangóval	» Rakott csirke 2	» Zsályás csirkenyársak
» Csirkemell cukkínivel	» Spanyol csirke II.	» Csirkemáj másként	» Tahiti csirkemell
» Göngyölt csirkecombok	» Kijevi csirkemell	» Mustáros rakott csirkemell	» Pulao csirke (6 személyre)
» Csirkés tortillatekercs	» Spontán csirke (gyors)	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Karfiolos csirkeleves