Besamelmártás (tejmártás) recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 3 dl tej, sót, törött bors.

Elkészítés:
A vajból és a lisztből készítsünk világos rántást, ezt öntsük fel a forró tejjel, s (például habverővel) keverjük simára. Sózzuk, borsozzuk, s kis tűzön főzzük néhány percig, hogy besűrűsödjön. (Van, ahol reszelt szerecsendióval is ízesítik.)

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karaj besamelmártással	» Besamelmártás	» Csirkemell tejmártásban	» Szívvédő saláta
» Túrós jégsaláta	» Remegős paradicsomhab	» Cukkinisaláta	» Ánizsos sárgarépa-saláta
» COBB saláta	» Csípős saláta	» Alma-cékla saláta	» Jércesaláta
» Sült, töltött tojás	» Mustáros lencsesaláta	» Almasaláta hagymával	» Paradicsom-hagyma saláta