Brokkolis borda recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
borda szeletek
só
t. bors
reszelt szerecsendió
brokkoli
tojás sárgája
tejföl
reszelt sajt
petrezselyem
gomba

Elkészítés:
A húst sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és kevés olajon hirtelen elősütjük.
A visszamaradt zsiradékon a szeletekre vágott, sózott borsozott gombát megpároljuk.
A brokkolit sós vízben roppanósra főzzük, lecsepegtetjük.
A tejfölt a tojássárgáját, sót, t borsot, a szerecsendiót, és a petrezselymet összekeverjük.
Egy tűzálló vajazott morzsázott tálba rakjuk a hússzeleteket, rárakjunk a gombát, a brokkolit, majd a sajtos mártással beborítjuk.
Tetejére reszelt sajtot szórunk, majd sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Brokkolis szendvicskrém	» Brokkolisfelfújt	» Brokkolis krumplifelfújt	» Fűszeres sertésborda
» Brokkolis kacsamell	» Brokkolis rakott tészta	» Sertésborda Gellért módra	» Brokkolis pulyka
» Különleges töltött borda	» Lecsós sertésborda	» Brokkolis cicege (tócsni)	» Brokkolis sajtkrémes penne
» Brokkolis-karfiolos csirke	» Brokkolis sült tészta	» Svájci sertésborda	» Brokkolis-sajtos sonka