Brokkolis krumplifelfújt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
80 dkg brokkoli
50 dkg krumpli
10 dkg juhtúró
10 dkg krémsajt
3 db tojás
1 kis pohár tejföl
oregánó
kakukkfű
őrölt bors
só
fokhagyma

Elkészítés:
A brokkolit 5 percre forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük. A krumplikat egészben, sós vízben megfőzzük. A tojásokat felverjük, hozzákeverjük a krémsajtot és a tejfölt, majd sóval, a fűszerekkel és zúzott fokhagymával ízesítjük. Kivajazott sütőtálba rétegezzük a brokkolit és a felszeletelt krumplit, a rétegek közé juhtúrót morzsolunk, és megöntözzük a sajtos- tejfölös keverékkel. (A rétegeket külön sózni nem szoktam, inkább az öntetet fűszerezem erőteljesebben.) Sütőben közepes lángon aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott brokkolis hal	» Brokkolis nyakkendő	» Brokkolis-sonkás penne	» Brokkolis-krémsajtos penne
» Brokkolis borda	» Brokkolis-karfiolos csirke	» Brokkolis krumpligombóc	» Brokkolis-karfiolos pulyka
» Brokkolis-sajtos sonka	» Brokkolis tészta csoda	» brokkolis penne	» Brokkolis csirkemell II.
» Brokkolis tojásrántotta	» Norbi Brokkolis sajtos hús	» Brokkolis sajtkrémes penne	» Brokkolis-nudlis egytál