Brokkolival töltött cannelloni mozzarellával recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
só, szódabikarbóna
20 dkg ricotta vagy túró
1 dl tejföl
őrölt fehérbors
1 cs lasagnetészta
20 dkg mozzarella sajt
5 dkg vaj

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, és sós-szódabikarbónás vízben pár percig főzzük vigyázva, hogy ne essen szét. A ricottát (túrót) áttörjük, belekeverjük a tejfölt, sózzuk, enyhén megborsozzuk, és hozzákeverjük a brokkolirózsákat. A lasagnelapokat sós vízben kifőzzük, leszűrjük, majd vágódeszkára egymás mellé fektetjük. Mindegyik tésztalap egyik végébe kg 2 ek. tölteléket helyezünk, majd feltekerjük. Kivajazott tepsibe vagy üvegtálba szorosan egymás mellé fektetjük, megszórjuk reszelt mozzarellával. Forró 190 C fokos sütőben 20 percet sütjük.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött párnácskák	» Gombás töltött cukkini	» Csirkehússal töltött alma	» Kapros töltött palacsinta
» Töltött cukkíni egyszerűen	» Sajttal töltött falatkák	» Hússal töltött újburgonya	» Mustáros töltött pecsenye
» Fincsi töltött tök	» Sonkával töltött batyu	» Fonott, töltött kalács	» Töltött sült alma
» Töltött sült krumpli	» Gyömölcsös töltött kifli	» Spenótkrémes töltött tojás	» Töltött kagylótészták