Burgonya Pékné módra recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
75 dkg héjában fõtt burgonya, 40 dkg vöröshagyma, 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A szalonnát apró kockákra vágom és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütöm. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenek, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítem benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztom a burgonya tetején, majd rászórom a szalonnapörcöt és rálocsolom a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül teszem be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítom, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Tanácsok:
Sült csülökhöz a legfinomabb!

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós burgonyaszelet	» Pulykamell Dubary módra	» Csirke jóasszony módra.	» Burgonya fánkocska
» Burgonyaleves parasztosan	» Malac sült...Andi módra!!	» Csirkemáj kínai módra	» Burgonyás sonkás muffin
» Ementális burgonyafasírt	» Francia rakott burgonya	» Burgonyás szilvás gombóc	» Mézes krémes Molyka-módra
» Omlett Justy módra	» Lecsós burgonyás egytál	» Brassói édesburgonyából	» Brokkoli sült burgonyával