Dödöle sóskamártással 2 recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
A sóskamártáshoz:
70-80 dkg friss sóska
1 kis pohár tejföl
2 púpozott evőkanál liszt
cukor
1-2 dl tej
kevés zsiradék
A dödöléhez:
10 nagy szem krumpli
liszt
2 fej hagyma
ételízesítő
só
bors

Elkészítés:
A friss sóskát megtisztítom a szárától, és alaposan megmosom. Kevés zsiradékban megdinsztelem. Ha ez megvan, akkor a tejfölt a liszttel kikeverem, és felhígítom tejjel, és ezzel a sóskát behabarom. Ízlés szerint cukrozom. Újraforralásig főzöm.

A dödöléhez a krumplit sós vízben megfőzöm, majd fűszerezem ízlés szerint sóval, borssal, ételízesítővel. Annyi lisztet teszek hozzá, amennyit felvesz. Kis gombócot formázok a masszából kanállal, és olajban megpirítom, amibe előzőleg hagymát raktam. Majd ráhelyezem a zsírpapírral kibélelt tepsibe, és 170 fokon sütöm 20 percig.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dödöle sóskamártással	» Tesztas brokkoli felfujt	» Sajtos cukkini másként	» Töltött tojás Emyke módra
» Zöldborsós-mandulás rizs	» Zeller cordon bleu	» Töltött gomba a mikróból	» Spenótos tojás
» Mexikói zöldségpörkölt	» Sajtos sült karfiol püré	» Gombás zöldséges ragu	» Zöldséges omlett
» Tejfölös borsós csirkeragu	» Zöldséges rizskoszorú	» Üvegtálas réteges mexikói	» Sajtos rózsák