Gombás marhahúsos tészta recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
200 g tészta
300 g marhahús
150 g gomba
1 fej hagyma
só, bors
fokhagyma
1 doboz tejföl
liszt
olaj

Elkészítés:
A húst felkockázzuk, majd sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Ezután kb. 1 órán át állni hagyjuk. A húskockákat kis zsiradékon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát - és lefedve pároljuk - időről időre kis vizet utánatöltünk. Ha a hús már majdnem puha, akkor hozzáadjuk a 4-5 felé vágott gombát, majd a tésztát, felöntjük vízzel, majd lefedve puhára főzzük a tésztát. Mielőtt teljesen jó lenne beleöntjük a tejfölös habarást és fedő nélkül összesűrítjük.

Tanácsok:
Petrezselyemmel szórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás tojásfasírt	» Gombás töltött kenyér	» Erezett tészta	» Füstölt sonkás tészta
» Tészta zöldséges ragúval	» Hájas tészta	» Gombás sonkás metélt	» Tejfeles gombás húsi
» Padlizsános tészta	» Hagymás- gombás csirkemell	» Csőbensült rakott tészta	» Rétestészta készítése
» Fincsi tészta	» Vegyes erdei gombasaláta	» Gombás-hagymás lepény	» Linzer tészta