Göngyölt pulykamell (gombás-májas) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szelet pulykamell
2 fej vöröshagyma
2 főtt tojás
1 nyers tojás
1 csokor petrezselyem
3 zsemle
2 nagyobb gomba
2 csirkemáj
só
bors
ételízesítő
őrölt kömény

Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük, a 2 főtt tojást, a petrezselymet, a 3 áztatott zsemlét, gombát, csirkemájat ledaráljuk, + a nyers tojást is hozzáadjuk, ami majd összefogja a tölteléket.
Pici sót, borsot, ételízesítőt, köményt teszünk bele - ízlés szerint.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, 1-1 evőkanál tölteléket teszünk 1-1 hússzeletre, és felgöngyölve kiolajozott tepsibe rakjuk, majd pirosra sütjük.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: kiss67

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt karaj tekercs	» Pulykamell pórémártással	» Pulykamell Lucifer módra	» Göngyölt virsli
» Gombás-májas rakott karaj	» Tésztába göngyölt virsli	» Göngyölt csirkecsoda	» Pulykamell Gellért módra
» Gesztenyés göngyölt hús	» Göngyölt csirke póréval	» Zöldborsós pulykamell ragu	» Magyaros kapros pulykamell
» Pulykamell sajtmártással	» Lecsós pulykamell pörkölt	» Csípős pulykamell	» Olaszos göngyölt fasírt