Juhtúrós-tejfölös burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 nagy pohár tejföl
20 dkg juhtúró
2-3 gerezd fokhagyma
1 tojás sárgája
só
bors
ráma sütőmargarin
petrezselyemzöld

Elkészítés:
A héjában megfőtt krumplikat felkarikázom. Kikent jénai tálba lerakom, sózom, mintha rakott krumplit csinálnék.

Közben a 2 pohár tejfölt a zúzott fokhagymával és a borssal elkeverem, majd a juhtúrót apránként hozzáadom, robotgéppel finomra keverem.

Meglocsolom ezzel a krumplit, majd megint krumpli és só következik, amíg van alapanyagunk... és tál-kapacitásunk. :) Mielőtt a maradék mártásunkat a burgonya tetejére öntenénk, belekeverünk 1 tojássárgáját. Petrezselyemmel díszítjük, és előmelegített sütőben 20-30 perc alatt átsütjük

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Különleges rakott burgonya	» Sajtos burgonyagombóc	» Sajtos újburgonya	» Rakott túrósburgonya
» Húsos texasi burgonya	» Zelleres burgonyapüré	» Burgonyás túrópogácsa	» Tejfölben sült burgonya
» Diós burgonyafasírt	» Vajbabfőzelék burgonyával	» Rakott burgonya gyorsabban	» Burgonyagombóc leves 2.
» Moldvai újburgonya	» Gombás burgonya	» Rác burgonya hússal	» Burgonyás cukkinifasírt