Lencsefőzelék, amely nekem bevált recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
25 dkg lencse, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 hagyma, 1 ek. mustár, 1 púpozott ek. finomliszt, 1 dl tejföl, 2-3 virsli, 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, fél csokor petrezselyem

Elkészítés:
A lencsét átválogatjuk, megmossuk, 2-3 óráig hideg vízben áztatjuk. Ezután leszűrjük, lábasba töltjük és bő 1 liter vízzel felöntjük (füstölt hús főzőlében még finomabb). Megsózzuk, a babérlevelet és a megtisztított, finomra vágott hagymát beledobjuk. Felforraljuk, majd lefedve, kis lángon kb. 35 perc alatt puhára főzzük. Mustárral ízesítjük, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával (fokhagymakrém is megteszi) fűszerezzük. A lisztet a tejföllel simára keverjük, a levest ezzel sűrítjük. Karikára vágott virslivel és felaprított petrezselyemmel még 2-3 percig forraljuk.

Tanácsok:
A lencsével felszeletelt sárgarépát és petrezselyemgyökeret is főzhetünk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsefőzelék Ági módra	» Lencsefőzelék1.	» Bevált falafel	» Bevált piskótarecept
» Lencsefőzelék	» Lencsefőzelék húsvarázzsal	» Extra lencsefőzelék	» A jól bevált üdítős szelet
» Fejessaláta főzelék	» Spanyol burgonyafőzelék	» Vidámfőzelék:)	» Kelkáposzta főzelék
» Tökfőzelék tejjel	» Zöldbabfőzelék palócosan	» Paradicsomos káposzta 2	» Borsófőzelék

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!