Mititei - Húskolbászkák rostélyon recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg bárányhús
50 dkg marhahús
50 dkg sertéscomb
1 fej fokhagyma
2 teáskanál borsikafű
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál szegfűszeg
1 teáskanál őrölt bors
2 teáskanál pirospaprika

Elkészítés:
A húsokat többször egymás után ledaráljuk, majd fűszerezzük. A fokhagymát összepréseljük, 4 evőkanál vizet adunk hozzá, és a húsokhoz öntjük. Összegyúrjuk, majd 4-5 órát állni hagyjuk a hűtőben. Ezután kolbászka formákat gyúrunk belőlük, és roston megsütjük őket. Ha nincs rostélyunk, akkor olajban süssük ki őket.

Tanácsok:
Végül mustárral, tormaszósszal, uborkával kínáljuk.

Az "Elkészítési idő"-ben nincs benne a hűtőben való érlelés ideje.

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mititei	» Vendégváró csülök	» Gyümölcsös pulykamell	» Rakott zöldborsó
» Fűszeres tepsis csirke	» Currycsirke spenóttal	» Paradicsomos sertésmáj	» Csirkemáj almával
» Tejfölös csirkeszelet	» Fajitas	» Húsos burgonyagombóc	» Fogyis rántott hus
» Titokban sült csirkecombok	» Fűszeres aprópecsenye	» Sült csirke colával	» Fasírt leveles tésztában