Pomelolekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
1,5 kg pomelo
125g pomelohéj
1/4 liter cukor
15 g citormsav
225 g folyékony zselészer

Elkészítés:
A gyümölcsöt forró vízben megmossuk, lereszeljük, a héját vékonyan lehámozzuk és kis csíkokra vágjuk. 125 g héjcsíkot 15 percig vízben főzünk, majd hagyjuk kihűlni. A gyümölcs húsát a fehér héjtól is megszabadítjuk és péppé törjük. A héjcsíkokat a főzővizzel ( összesen 350 g legyen ) a cukorral és a citrommal együtt a gyümölcspéphez adjuk és keverés közben felforraljuk. 10 percig főni hagyjuk. Azután a folyékony zselészert belekeverjük és ismét felforraljuk. A kész lekvárt üvegekbe töltjük és azonnal lezárjuk.

Tanácsok:
Sütémenyekbe nagyon finom, igazi pikáns ízt ad neki.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: bvildiko

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtekompót télire	» Naspolyalekvár	» Bodzalekvár másképpen	» Citromfű szörp
» Ananászbefőtt tökből	» Rebarbara kompót	» Whiski-s cseresznye	» Birsalma-szőlő lekvár
» Paprikalekvár	» Görögdinnye delikát	» Naspolyabefőtt	» Bodzalekvár szederrel
» Birsalmasajt	» Szőlőbefőtt	» Eperlekvár	» Paprikakrém tobzocskásan

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!