Provence-i csirketál recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 csirkecomb
8-10 krumpli
1 sárgarépa
1 fehérrépa
0,3 dl bor
só
bors

Páchoz:

4 ek napraforgó olaj
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 ek provence-i fűszerkeverék
só
bors

Elkészítés:
Előző este a pácot elkészítjük, és benne hagyjuk a csirkecombokat. Az olajat összekeverjük a fűszerkeverékkel, borssal és az összezúzott fokhagymákkal. A csirkecombokat enyhén sózzuk csak, majd beleforgatjuk a páclébe. Végül egyenletesen mindenhova eloszlatjuk a felkarikázott vöröshagymát.
Másnap a csirkecombokat kiszabadítjuk a vöröshagymák közül, egy kicsit újra sózzuk, és egy serpenyőben mindkét oldalukat megpiritjuk a pác levével együtt.
Míg pirul a husi, megpucoljuk a krumplit, a sárgarépát, a fehérrépát, majd mindezeket megmossuk.
Előveszünk egy pataki tálat, kicsit kiolajozzuk, és beletesszük a karikákra vágott krumplit, sárgarépát, fehérrépát és a pácból megmaradt vöröshagymát. Sózunk, összeforgatjuk, és mehet bele a 0,3 dl bor.
Ha megpirultak a husik, áttesszük őket a zöldségek tetejére, és ráöntjük a serpenyő tartalmát is.
Lefedjük a tálat, és süssük kb. 80 percig, majd egy 10 percig fedél nélkül is.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirketál	» Ananászos csirketál	» Mézes-naracsos csirkemell	» Sajtos-burgonyás lepény
» Rakott savanyúkáposzta	» Túrógombóc kukoricadarával	» Kiflikoch	» Kapor mártás
» Lasagne á la Judit	» Bugaci sápatag	» Olcsó szardíniás csoda	» Sajtos gubácska
» Paprikás krumli	» Cukkínitorta	» Zöldségfelfújt	» Vargányás omlett

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!