Rigatoni con zucchine(4személyre) recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50dkg rigatoni(rövid csőtészta)
50dkg zsenge cukkini
2tojás
1dl tejföl
20dkg mozzarella sajt
5dkg reszelt parmezán
olaj
só

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon,sós vízben kifőzzük.A cukkinit héjastól felkarikázzuk,besózzuk,majd szárazra töröljük.Kevés forró olajon mindkét oldalán 1-1 percig sütjük.A felvert tojást belekeverjük a tejfölbe,hozzáadjuk az apróra vágott mozzarellát.A lecsöpögtetett tésztát kiolajozott tűzálló tálba halmozzuk.Leöntjük a sajtmártással.Tetejét kirakjuk az elősütött cukkinikarikákkal és 15-20percre forró sütőbe toljuk.Reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Tanácsok:
Nagyon finom és különleges olasz étel!

A receptet beküldte: Christina Black

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres zöldségragu	» Tepsis cukkini	» Sajtos sült tök	» Tepsis hagymás gomba
» zöldséges zellerkrém	» Zöldborsós gombaragu	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Egzotikus csirke
» Zöldséges Puding	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Fokhagymás cukkíni	» Párolt vörös káposzta
» Rántott kelkáposzta	» Sóskamártás	» Sajtos paradicsom	» Hagymás kukoricapuffancs

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!