Sokadik töltött csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
* 4 db csirkecomb
* 6 db tojás (3 db keményre főtt, 3 db nyers)
* 2 szelet szikkadt fehér kenyér
* 2 dl tej
* 1 közepes fej hagyma
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* bors
* petrezselyem
* fűszerpaprika
* 1 dl napraforgó olaj

Elkészítés:
1. A töltelékhez először a kenyérszeleteket a tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk.
2. Az apróra vágott hagymát olajban kissé megdinszteljük, hozzáadjuk a kicsavart kenyeret, a három nyers tojást, a fűszereket, kivéve a paprikát. Végül óvatosan hozzávegyítjük a kockára vágott kemény tojásokat is.
3. A megtisztított, megmosott csirkecombokon a bőrt óvatosan felfejtjük, vastagabb cérnával körbevarrjuk, és csak akkora rést hagyunk, ahol megtöltjük.
4. Miután megtöltöttük a combokat, bevarrjuk a rést, megkenjük olajjal, és megszórjuk pirospaprikával.
5. A tepsibe a hús alá olajat és kevés vizet öntünk, lefedjük alufóliával, és 40-50 percig sütjük a lerben.
6. Szúrópróbát végzünk. Ha megsült, levesszük a fóliát, meglocsoljuk a tepsiben lévő szafttal, és még 5 percig hagyjuk szépen megpirulni.

sütési mód: alul-felül sütés

Tanácsok:
Átlag recept, de ez tényleg isteni! :)

A receptet beküldte: Kali♥

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött sertéskaraj	» Diós töltött káposzta	» Áfonyával töltött alma	» Kaukázusi csirkecombok
» Gyors kifli (töltött)	» Töltött sült kifli	» Csirkecomb citrommártásban	» Sonkával töltött padlizsán
» Tojással töltött káposzta	» Töltött gombafejek	» Töltött patisszon	» Neszmélyi töltött hús
» Töltött párizsi	» Töltött káposzta.	» Mexicói csirkecomb	» Kedvenc csirkecombom