Sólet Ági módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg apró fehér gyöngybab
40 dkg füstölt hús
4 tojás
2 db vöröshagyma
3-4 gerezd zúzott fokhagyma
4 evő kanálnyi liszt,vagy 10 dkg árpagyöngy
10 dkg zsir
bors
piros paprika

Elkészítés:
A babot előző este beáztatjuk.Ha a fűstölt hús nagyon sós,felforraljuk,és a levét félre tesszük.A hagymát kockára vágjuk.A leszűrt babot cserép edénybe rakjuk,amit előzőleg beáztattunk.
Megszórjuk a liszttel,pirospaprikával,borssal,a zúzott fokhagymával,és összekeverjük.Belerakjuk a fűstőlt húst,a megmosott tojásokat,rárakjuk a zsírt,és felöntjük vizzel,hogy kb 2 ujjnyira ellepje.Lefedve berakjuk az előmelegitett sűtőbe.Időnként megnézzük,hogy kell-e a levét pótolni.Ha nem elég sós,a füstőlt hús levéből öntünk hozzá.Sürü szaftjának kell lennie.

Tanácsok:
Én elvarázsoltam valahova a cserépedényem,és kacsa sütőben csináltam,abban is nagyon finom!És saját füstölt hússal,ami nem annyira sós,és nem kellett előfőznöm!A húst érdemes felszeletelni,előbb megfő!
Az árpagyöngyöt a liszt helyett rakjuk bele.

A receptet beküldte: smudlaagi54

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós piskóta Kissné módra	» Túrós süti anyu módra	» Lebencsleves Ági módra	» Sajtburger Elvis módra
» Sertésborda Paksa módra	» Máj portugál módra	» Rizs parasztlány módra	» Palacsinta Ági módra
» Májpástétom Maris módra	» Sajtos tészta ínyenc módra	» Sertéscsülök pékné módra	» Körözött Kata módra
» Zserbó zsiinaa módra	» Linzer ZsuPsy módra	» Töltött tojás Emyke módra	» Csülök pékné módra