Spenótos-fetás csirketekercs sonkaköntösben recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 db csirkemell (egyenként kb. 180 g-os)
2 maréknyi bébi spenót
40 g feta sajt
2 szelet Serrano sonka
1 ek olívaolaj

Elkészítés:
A megtisztított csirkemelleket fólia közé téve óvatosan kb. 3 mm vékonyra klopfoljuk és besózzuk mindkét oldalukat.
A spenótot forrásban lévő sós vízbe dobjuk pár pillanatra, leszűrjük és kezünkkel alaposan kicsarajuk belőle a vizet.
A csirkemellekre egyenlően elosztva szétterítjük a spenótot, rámorzsoljuk a feta sajot, megspricceljük olívaolajjal és felgöngyölítjük.
Mindkét csirkerolád köré tekerünk egy szelet Serrano sonkát.
A tekercseket alufóliával bélelt tepsire helyezzük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és 200 fokos sütőben (alul-felül állás) kb. fél óra alatt pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ajren

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás csirketekercs	» Csirketekercs diétásan	» Gyöngytyúkpecsenye	» Elzászi füstölt csülök
» Ors-féle cigánypecsenye	» Toszkán csirke	» Túrós csirkefasírt	» Bodzabogyós fácán
» "Mérges pulyka" szelet	» Paprikás meglepetés	» Csülök vadrizzsel	» Kifordított gombás hús
» Rakott mustáros hús	» Rántott rudacskák	» Almás-hagymás szelet	» Tenkes szelet