Tepertős pogácsa egyszerűen recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg margarin
60 dkg finomliszt átszitálva
30 dkg tepertő darálva
2 kávéskanál só
1 mokkáskanál cukor
2 dl langyos tej
5 dkg élesztő

Kenéshez:
1 db tojás
1 evőkanál tej

Elkészítés:
A 2 dl langyos tejet elkeverjük a mokkáskanál cukorral, felfuttatjuk benne az élesztőt és összegyúrjuk a margarinnal és a liszttel. A tésztából cipót formálunk, konyharuhával letakarva 40 percig kelesztjük.
Hozzáadjuk a tepertőt és a sót, újból átgyúrjuk, 1,5 cm vastagságra nyújtjuk, tetejét éles késsel berácsozzuk, tejjel elkevert tojással megkenjük, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, szilikonos sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott tepsiben további 40 percig kelesztjük.
170-180 fokon 45 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pogácsám a 80-as évekből	» Tejfölös-sajtos pogácsa	» Burgonyás túrópogácsa	» Zsömleknédli egyszerűen
» Túrópogácsa	» Töltött sajtos pogácsa	» Csoki torta egyszerűen	» Abbahagyhatatlan pogácsa
» Sajtleves egyszerűen	» Leveles zsíros pogácsa	» Sós pogácsa gyorsan	» Vitaminsaláta egyszerűen.
» Rakott kel egyszerűen	» Zsúrpogácsa	» Katica pogácsája	» Gombás pogácsa