Tepsis burgonya milánói módra recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
30 dkg gépsonka
2 dl tejfől
2 dl víz
1 tojás
1 zacskó milánói por
só, bors
10 dkg reszelt sajt
Az üveg jénai kikenéséhez olaj és zsemlemorzsa

Elkészítés:
A hőálló edényt olajjal kikenjük, majd zsemlemorzsával megszorjuk.
A burgonyát megpucoljuk,és fél centis szeletekre vágjuk. Ebből egy sort (kb a burgonya fele ,egymást fedve) az edény aljára fektetjük és sóval meghintjük erre fektetjük a vékony csíkokra vágott gépsonkát és ismét burgonyával fedjük.
A tejfölt, vizet az egész tojást a milánói port izlés szerint sót és borot jól öszekeverjük és a burgonyára öntjük. Ezután alufóliával lefedjük és előmelegített sütőbe toljuk. Addig hadjuk rajta az alufóliát, míg a lé be nemsűrűsödik. Kb. ennyi idő alatt puhul meg a burgonya is. Ezután rászorjuk a reszelt sajtot és egy kicsit megpirítjuk, majd készen is van a finom és egyszerű ebéd.

Tanácsok:
Nagyon finom apró újburgonyával, de ekkor nem kell a burgonyát felszeletelnio csak az edény aljára fektetni szorosan az összeset és így rá a többi hozzávalót!

A receptet beküldte: banya76

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körözött Kata módra	» Hagymás-burgonyás csipetke	» Joghurttorta Kobold módra	» Meggyes lepény Ági módra
» Karácsonyi burgonya	» Rakott burgonya másképp	» Gombaragu burgonyaágyon	» Párizsi burgonyasaláta
» Burgonyapürés szendvics	» Banán indonéz módra	» Tök japán módra (Nimono)	» Tepsis tarja
» Böjti burgonyaleves	» Burgonyás bagett (6 db)	» Pazar burgonya	» Csirkehúsos burgonyasaláta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!