Vörös szerelem recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

900 g cseresznye,
100 ml piros szőlőlé vagy meggylé
(lehetőleg 100%-os, nem édesített),
1/2 tasak Dr. Oetker Citromsav,
1 tasak Dr. Oetker Dzsemfix 1:1,
1150 g cukor.

Elkészítés:
Előkészítés:
A cseresznyét megmossuk, lecsöpögtetjük és kimagozzuk.
A felét kettévágjuk, a másik felét péppé aprítjuk.

Elkészítés:
A dzsemfixet két evőkanál cukorral elkeverjük, majd hozzáöntjük a gyümölcslé, a gyümölcs és a citromsav keverékéhez. Állandó keverés mellett nagy lángon felforraljuk, majd ha már forr, a maradék cukrot is hozzáadjuk. Keverés mellett újra felforraljuk és legalább 3 percig forrni hagyjuk. Továbbra se hagyjuk abba a keverést! A tűzről levéve, ha szükséges, eltávolítjuk a habot a tetejéről. Azonnal befőttes üvegekbe töltjük, és végül 5 percre fejre állítjuk.

Tanácsok:
Tipp:
Használhatunk bármilyen készen kapható rostos vörös gyümölcslevet, vagy nektárt is.

A receptet beküldte: Svicuska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás vöröskáposzta	» Vörösboros puncstorta	» Vörösboros libamell	» Vörösboros csülökgulyás
» Almás vöröske	» Vöröshagymatorta	» Vörösboros csirke	» Párolt vörös káposzta
» Édes szerelem	» Vörösboros puncs 2	» Vöröslencse fasírt (vegan)	» Vöröshagyma töltve
» Vörösboros kacsamell	» Vörös káposzta almával	» Borleves vörösborral	» Fincsi vörös bársony torta