56-os kifli recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl tej
2 csomag (10 dkg) élesztő
1 dl olaj
1 evőkanál só
25 dkg margarin

Elkészítés:
A lisztben elkeverem a sót és az olajat, majd a tejben pici cukorral felfuttatott élesztőt. A tésztából 7 egyforma cipót formázok, a cipókat egyenként kör alakúra nyújtom. 1-1 kört 8 cikkre osztok. Finom töltelék nélkül is, de én szoktam kis darab virslit, sajtot, bacont vagy akár füstölt szalonnát tenni a cikk szélesebbik felére, és innen feltekerve kiflit formázok. Kikent tepsibe helyezem a kifliket, fél kelésben tojással megkenem, meg lehet szórni szezámmaggal vagy köménymaggal. Ha megkelt, kis margarinkockákat teszek minden kifli közé, a margarint úgy osztom el, hogy mindenhova jusson. Forró sütőben szép pirosra sütöm a kifliket. A sütőből kivéve a tepsit 10 percre konyharuhával letakarom, így szép puha marad, és beszívja a maradék margarint.

Tanácsok:
Nagyon régi, jól bevált recept, az egész család imádja. A tölteléket szoktam variálni, így mindig változatos. aki szereti a juhtúrót, azzal is töltheti.

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hókifli, ahogy én tudom	» Sajtos sörkifli 2	» 30 perces kifli	» "FILLÉRES KIFLI"
» Virslis-sonkás kifli	» Rakott kifli	» Kókuszos hókifli	» Lili kifli
» Réteges sajtos kifli	» Almás szottyos kifli	» Meggyes kiflik	» Vendégváró sós kifli
» Sajtos tönkölykifli	» Töltött apró kifli	» Hókifli gyorsan	» Mákos kifli (Diós)