Almakrémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 adaghoz:

5 db (kb. 80-90 dkg) hibátlan alma meghámozva, magház nélkül, 2x2 cm-es kockákra vágva
csipetnyi só
8 dkg kristálycukor
1, 5 dl főzőtejszín
1 púpozott evőkanál liszt
5 szem szegfűszeg
1 kis darab fahéjrúd vagy egy csapott evőkanálnyi őrölt fahéj

Elkészítés:
Az almakockákat tedd oda főni 8 deciliter vízben. Add hozzá a cukrot, a sót, a szegfűszeget és a fahéjat.
Forrald az alma puhulásáig.
Készíts habarást a tejszínből és a lisztből.
Botmixerrel pépesítsd az almát, majd öntsd hozzá a habarást.
Kis lángon tartva az edényt, folyamatos kevergetés mellett sűrítsd be a levest.
Tálald hidegen vagy melegen. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almakrémleves sárgarépával	» Sonkalé leves	» Marhahúsleves gazdagon	» Csufti
» Görög gyümölcsleves3.	» Vaniliás körteleves	» Újburgonyaleves virslivel	» Tavaszi zöldfűszeres leves
» Hideg joghurtleves	» Köményes leves	» Őszibarack krém leves	» Hűsítő dinnyekrémleves
» Nyírségi gombócleves 2.	» Lencsetál	» Sárgarépa leves	» Húsgombóc darált húsból