Tutireceptek.hu fejléc

Tavaszi zöldfűszeres leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
4 dkg liszt,
3 dkg vaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 csokor metélőhagyma,
1 l húsleves (kockából is lehet),
só,
bors,
1 szelet kenyér.

Elkészítés:
A fokhagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, a fokhagymát hozzáadjuk és megpároljuk.
Hozzáadjuk a lisztet és elkeverjük.
Állandó keverés közben felöntjük a húslevessel. Felforraljuk és néhány percig összefőzzük.
A megmosott és konyhai papírtörlőn megszárított zöldfűszereket apróra vágjuk és a leveshez adjuk. (Néhány darabka petrezselyemzöldet félreteszünk a díszítéshez.)
A levest botmixerrel pürésítjük, sóval, borssal ízesítjük.
A kenyérszeletet megpirítjuk, kockákra vágjuk.
A levest tálkákba szedjük, tetejére szórjuk a pirított kenyérdarabkákat és petrezselyemzölddel díszítjük.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizstésztás marhahúsleves » Uborka leves kaprosan » Görögdinnye leves » Tárkonyos pulyka-raguleves
» Szederkrémleves » Csirkeleves indiai módon » Tengerészváró leves » Virsli (tavaszi) pörkölt
» Savanyú uborkás raguleves » Pontyleves lebbenccsel » Hideg orosz tejfölleves » Erdélyi húsgombóc leves
» Tejfölös kapor krémleves » Alföldi májgaluska leves » Andalúz leves » Ragu-leves


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.