Sonkalé leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
(2 személyre)

0,5 l. füstölt sonka leve
egész bors
babérlevél
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. tejföl
borsónyi paprikakrém

pirított zsemlekockák

Elkészítés:
A sonka levét (ha túl sós, akkor hígítva, legyen kb. 7 dl levesünk) néhány gerezd fokhagymával, 1 babérlevéllel és pár szem egész borssal fél órát főzzük. Ha van a főtt sonkából, tehetünk apró kockákat is a levesbe, majd tejföllel behabarjuk.

Tálalásnál pirított zsemlekockákkal és petrezselyem zölddel tálaljuk.

Tanácsok:
(Sonkalevet olyan alkalmakkor nyerhetünk, ha sonkát, vagy füstölt csülköt főzünk. Ezt az értékes levet műanyag dobozokban lefagyaszthatjuk, majd amikor szükségünk van rá, felhasználjuk.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes kukorica leves	» Saláta leves	» Szederkrémleves	» Fűszeres leves
» Húsleves húsgombóccal	» Finn füstölt halleves	» Spanyol mandulakrémleves	» Egyszerű gyümölcsleves
» Hideg zöld leves	» Camembert leves	» Marhahúsleves májgombóccal	» Nyers eperleves (vegan)
» Eszter féle rizsleves	» Tejszínes eperkrém-leves	» Tejszínes málnakrémleves	» Brokkolileves csirkemájjal