Sonkalé leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
(2 személyre)

0,5 l. füstölt sonka leve
egész bors
babérlevél
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. tejföl
borsónyi paprikakrém

pirított zsemlekockák

Elkészítés:
A sonka levét (ha túl sós, akkor hígítva, legyen kb. 7 dl levesünk) néhány gerezd fokhagymával, 1 babérlevéllel és pár szem egész borssal fél órát főzzük. Ha van a főtt sonkából, tehetünk apró kockákat is a levesbe, majd tejföllel behabarjuk.

Tálalásnál pirított zsemlekockákkal és petrezselyem zölddel tálaljuk.

Tanácsok:
(Sonkalevet olyan alkalmakkor nyerhetünk, ha sonkát, vagy füstölt csülköt főzünk. Ezt az értékes levet műanyag dobozokban lefagyaszthatjuk, majd amikor szükségünk van rá, felhasználjuk.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Árpagyöngyleves	» Boros körteleves	» Köményes leves	» Sutus leves csülökkel
» Hideg-meggyleves	» Fejtettbab leves	» Vőlegényleves	» Zöld leves
» Reform céklaleves	» Tejfölös kolbászleves	» Lencseleves virslivel	» Gyümölcsleves főzés nélkül
» Tejes uborkaleves	» Árpaleves	» Burgonyaleves parasztosan	» Görcs leves