Sonkalé leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
(2 személyre)

0,5 l. füstölt sonka leve
egész bors
babérlevél
2-3 gerezd fokhagyma
2 ek. tejföl
borsónyi paprikakrém

pirított zsemlekockák

Elkészítés:
A sonka levét (ha túl sós, akkor hígítva, legyen kb. 7 dl levesünk) néhány gerezd fokhagymával, 1 babérlevéllel és pár szem egész borssal fél órát főzzük. Ha van a főtt sonkából, tehetünk apró kockákat is a levesbe, majd tejföllel behabarjuk.

Tálalásnál pirított zsemlekockákkal és petrezselyem zölddel tálaljuk.

Tanácsok:
(Sonkalevet olyan alkalmakkor nyerhetünk, ha sonkát, vagy füstölt csülköt főzünk. Ezt az értékes levet műanyag dobozokban lefagyaszthatjuk, majd amikor szükségünk van rá, felhasználjuk.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gezemice leves	» Burgonyaleves korianderrel	» Hideg meggyleves mentával	» Velő leves
» Túrós köles gombócleves	» Olasz krémsajtleves	» Vaníliás almaleves	» Hamis gulyásleves
» Tarcali raguleves	» Csalán leves biotipp-től	» Burgonyás sütőtökleves	» Tejszínes spárgaleves
» Krémleves karfiolból	» Nyers sóskaleves	» Kínai fafü leves	» Zellerleves pikánsan