Almaleves mazsolával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg alma, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg mazsola, 1 db tojássárgája, fél citrom reszelt héja.

Elkészítés:
A meghámozott, kicsutkázott almákat gerezdekre vágjuk, lábosba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a citromhéjat és kb fél óráig főzzük. A mazsolát megmossuk, kevés vízben beáztatjuk, amíg az alma fő. Azután az almát turmixoljuk, hozzáadjuk az előzetesen beáztatott mazsolát, a cukrot és a tojássárgáját és habosra keverjük. Melegen vagy hidegen tálalva egyaránt finom. Bármikor elkészíthető.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vaníliás nyári almaleves	» Almaleves habgaluskával	» Mazsolás almaleves	» Birsalmaleves
» Vaníliás almaleves 2.	» Birsalmaleves mazsolával	» Túrós tészta mazsolával	» Áfonyás almaleves
» Sárga túró mazsolával	» Tejszínes almaleves	» Polenta mazsolával	» Tejbe zabpehely mazsolával
» Tejszínes almaleves 2	» Vaníliás almaleves	» Diétás almaleves	» Nyers almaleves